Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep aneka dimsum ceker merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! aneka dimsum ceker merah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak aneka dimsum ceker merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari aneka dimsum ceker merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak aneka dimsum ceker merah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin aneka dimsum ceker merah yuk!
Untuk menghidangkan Aneka dimsum ceker merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan ceker merah
- Gunakan air utk merebus
- Sediakan bumbu :
- Gunakan jahe, geprek
- Ambil bunga lawang
- Siapkan angkak
- Gunakan bawang putih, cincang halus
- Siapkan daun bawang, iris halus
- Ambil cabe merah iris2 atau rawit bila suka pedas
- Ambil shoyu/kecap asin
- Ambil gula pasir
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan bumbu ngo hiong
- Siapkan saus hoisin
- Ambil tepung maizena yg dilarutkan dgn sdikit air
- Ambil kaldu bubuk ayam/sapi/kaldu jamur
- Siapkan saus tiram
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Dimsum Ayam, Udang, Ikan, Ceker (Rekomended) Dim sum terkenal sangat populer di Indonesia,selain rasanya yang enak. Kami akan memberikan tips dan cara membuat dim sum pada pembaca. Dengan panduan aneka dim sum akan membuat anda untuk mencoba hidangan ini untuk keluarga.
Proses menghidangkan Aneka dimsum ceker merah:
- Rebus ceker hingga empuk, setelah itu tiris kan.
- Goreng ceker yg sdh empuk hgg sedikit berkulit/kekuningan atau ada jg yg suka digoreng kering
- Siapkan air bisa pake air rebusan ceker tp saya gak full air ceker terlalu kental jd tambah air biasa
- Didihkan air masukkan jahe, bunga lawang, angkak, saos tiram, kaldu instan, gula pasir, biarkan mendidih masukkan ceker yg sdh digoreng, masak hingga ceker mengembang dan air mulai menyusut setengah nya.
- Tambahkan bawang putih, daun bawang, cabe merah, kecap asin, merica, minyak wijen,ngo hiong, saus hoisin aduk2 hgg banyaknya air sesuai selera, jika dirasa cukup baru masukkan larutan maizena aduk2 hgg mengental.
- Note: utk bumbu bisa disesuaikan dgn persediaan di rumah tp yg hrs ada itu minyak wijen, lawang krn itu pengaruh di aromanya, kalau angkak utk warna merahnya kalau shoyu bisa diganti dgn garam biasa jg hoisin itu jd bikin cenderung ada manis2 nya bisa diganti dgn kecap manis tp saus hoisin ada aroma2 yg khas, ceker merah per paduan rasa manis, sedikit pedas plus gurih dari ceker dan yg khas wangi minyak wijennya dan rempah bunga lawang 🤤🤤😋😋
Resep resep ini dilengkapi aneka dim sum yang populer di Indonesia. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat aneka dimsum ceker merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
