Lagi nyari resep sop ayam kampung yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! Hidangan sop ayam kampung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 8 Potong Ayam Kampung ( Cuci bersih dengan menggunakan Cuka dan garam sambil diremas2, u/ menghilangkan amis dan lendir pd ayam
- Ambil 5 siung bawang putih (keprek saja)
- Sediakan 1 sendok teh peres lada halus
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris halus
- Siapkan 1 Ruas Jahe (Keprek)
- Gunakan 3 butir cengkeh (sangrai terlebih dahulu)
- Ambil 1/4 butir pala haluskan (sangrai terlehih dahulu)
- Ambil 10 butir bakso (potong2)
- Siapkan 2 buah wortel (potong2 bulat)
- Gunakan 2 buah Kentang (potong dadu)
- Siapkan Daun bawang seledri iris halus
- Gunakan 1 sendok makan mentega
- Ambil 1 1/2 liter air
- Ambil secukupnya Garam
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara menyiapkan Sop Ayam Kampung:
- Didih kan air di dlm panci masukan ayam yg sudah di cuci bersih (ayam dimasukan kalau air sdh mendidih, ini dilakukan agar tdk amis), masukan jahe, cengkeh
- Masukan mentega pd pengorengan Tumis bawang putih sampai harum, masukan pala halus, lalu masukan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu lalu masukan ke dlm rebusan ayam.
- Ambil potongan ayam yang di rebus td lalu di suwir2 lalu masukan kembali ke dlm panci rebusan tadi. Buang tulang nya.
- Masukan garam, lada halus, masukan bakso yg telah di potong2, masukan wortel tunggu sebentar lalu masukan kentang. Tunggu sampai benar2 kentang dan wortel empuk.
- Hidangkan dgn taburan daun bawang seledri ke dalam mangkok
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Selamat mencoba resep sop ayam kampung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
