Pindang Ceker Palembang
Pindang Ceker Palembang

Ingin masak pindang ceker palembang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ceker palembang terbaik! pindang ceker palembang pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Pada umumnya orang tidak berani memasak pindang ceker palembang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ceker palembang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pindang ceker palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ceker palembang yuk!

Untuk menyiapkan Pindang Ceker Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 10 Buah Ceker Ayam (Bisa Juga Di Ganti Pakai Ayam Ataupun Ikan)
  2. Siapkan 1/4 Buah Nanas (Potong-Potong)
  3. Siapkan 3 Ikat Daun Kemangi (Petik Daun Nya)
  4. Gunakan 1/2 Sdm Gula Merah
  5. Siapkan 1 Bungkus Masako Ayam
  6. Siapkan 1/2 Potong Terasi ABC Kecil (Boleh Skip)
  7. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
  8. Sediakan 1 Batang Sereh (Geprek)
  9. Sediakan 3 Gelas Air Bersih
  10. Ambil BUMBU HALUS :
  11. Sediakan (Kalau Mau Pindang Nya Sedap Bahan Di Ulek Jangan Di Blender)
  12. Ambil 25 Buah Cabe Merah Keriting
  13. Sediakan 6 Buah Bawang Merah
  14. Siapkan 1 Buah Bawang Putih
  15. Sediakan 1 Jempol Kunyit

Mungkin Anda sudah terbiasa makan kaki (ceker) ayam masak pindang. Tapi, bagaimana kalau yang dimasak dengan bumbu pindang khas Palembang. Rasa enaknya itu benar-benar beda, ternyata. Ada perbedaan yang membuat masakan pindang khas Palembang berbeda dengan yang lain.

Proses memasak Pindang Ceker Palembang:
  1. Cuci Bersih Ceker Ayam Lalu Masukan Ke Dalam Panci Ceker Dan Air Masak Sampai Mendidih.
  2. Siapkan Bumbu Halus,Ulek Bumbu Sampai Benar-Benar Halus (Kalau Mau Pindang Nya Terasa Sedap Usahakan Di Ulek Jangan Di Blender)
  3. Setelah Bumbu Di Ulek Masukan Ke Dalam Panci Yang Berisi Air Dan Ceker Aduk-Aduk Lalu Masukan Sereh,Daun Salam, Masako Ayam,Terasi Dan Gula Merah Sambil Di Aduk-Aduk Jika Ceker Ayam Sudah Empuk Masukan Daun Kemangi Dan Buah Nanas. Tes Rasa
  4. Pindang Palembang Siap Di Nimkati

Perbedaan itu sangat kentara pada bumbunya. Semakin nikmat bertemu dengan kuah pindang yang manis, asam, dan segar. Sajikan bersama nasi hangat, dijamin menu ceker ayam masak pindang membuatmu ketagihan melahapnya. Menu sederhana ini pada dasarnya menggunakan kuah pindang yang berasal dari Palembang. Pindang sebagai hidangan merupakan sajian sup ikan yang bercita rasa asam dan pedas.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ceker palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.