Lagi mencari resep pindang ikan patin yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan patin terbaik! pindang ikan patin pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pindang ikan patin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pindang ikan patin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ikan patin!
Untuk menyiapkan Pindang ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- Sediakan 2 sdm tempoyak
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Ambil 1 terasi bakar
- Gunakan 2 ruas jahe putih
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1/2 buah tomat iris
- Sediakan Beberapa potong nanas
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Ambil Sedikit asam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam
- Sediakan Air secekupnya
Ikan patin juga dinilai bagus untuk mereka yang sedang diet karena rendahnya kadar lemak dan kolesterol tersebut. Resep pindang patin merupakan salah satu resep olahan ikan patin yang terkenal dari Palembang. Selain mencoba mpek-mpek, Anda wajib mencoba pindang ikan patinnya jika datang ke sana. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan patin:
- Cuci bersih ikan & semua bahan
- Haluskan kasar bawang merah. Bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabe
- Panaskan panci berisi air. Masukan bumbu halus tambah terasi, asam, tempoyak gula garam penyedap lalu ikan patih
- Tambah daun salam, serai geprek
- Jika ikan sudah berubah warna tambahkan irisan tomat, nanas, daun bawang & kemangai
- Matikan api, angkat & sajikan, makannya bareng tahu tempe sambel mentah. Nikmaaat..
Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning yang tentunya sangat nikmat dan lezat. Sebetulnya Pindang ala Palembang cukup variatif, tetapi yang paling terkenal adalah Pindang Patin. Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Terutama pada kuahnya, dijamin bikin ketagihan.
Selamat mencoba resep pindang ikan patin! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
