Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut ikan p + kepala manyung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut ikan p + kepala manyung, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut ikan p + kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan p + kepala manyung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan p + kepala manyung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan p + kepala manyung!
Untuk membuat Mangut ikan p + kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan P/pari / ikan manyung / kepala manyung sesuai selera ya
- Gunakan sesuai selera Tahu Kudus/tahu putih
- Sediakan Terong (boleh di skip klau tdk suka)
- Ambil Udang secukupnya (kalau tdk suka boleh di skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan secukupnya Bawang merah
- Gunakan secukupnya Bawang putih
- Ambil secukupnya Cabe rawit merah
- Ambil secukupnya Cabe merah keriting
- Gunakan Merica (kalau suka pedas)
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Gunakan 1-2 cm jahe
- Siapkan 1-2 cm kencur
- Gunakan Seruas kunir
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Bahan cemplung/tambahan:
- Sediakan 2-3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (di geprek)
- Gunakan Seruas lengkuas (di geprek)
- Ambil Tomat/belimbing wuluh potong²
- Siapkan Santan (bisa pakai santan kara/sasa)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng utk menumis
Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang.
Proses memasak Mangut ikan p + kepala manyung:
- Haluskan semua bumbu halus (bisa di blender klau nggk mau repot ngulek)
- Potong² tahu dan terong (besar kecil sesuai selera masing²) kemudian cuci. Cuci jg ikan P nya.
- Lalu panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan + bahan taburannya jg sampai tercium aromanya, kmdian tambah kan garam, penyedap rasa, gula merah.
- Kemudian tambah kan santan (banyak sedikitnya sesuai selera ya). Jangan lupa diaduk ya
- Lalu masukan ikan p dan tahu, tunggu sampai mendidih dan tercium aroma ikannya. Baru setelah mendidih masukkan terong supaya tdk kematangan terongnya.
- Tunggu sampai mendidih, tes rasa bila di rasa sudah cukup, matikan kompor dan siap disantap.
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Selamat mencoba resep mangut ikan p + kepala manyung! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
