Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut kepala manyung ala mama hildha ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut kepala manyung ala mama hildha salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut kepala manyung ala mama hildha karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung ala mama hildha! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak mangut kepala manyung ala mama hildha hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung ala mama hildha!
Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung ala mama hildha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah kepala manyung ukuran sedang
- Gunakan 4 buah tahu(boleh diganti tempe atau dipakai keduanya)
- Ambil bumbu (boleh diiris/diulek)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 300 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam,gula,trasi,penyedap rasa,lengkuas,kencur,kunyit
Agc Resep Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam. Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi.
Langkah-langkah membuat Mangut kepala manyung ala mama hildha:
- Tumis bumbu2 hingga harum kemudian tuang sedikit air
- Masukkan kepala manyung dan tahu…masak bersama bumbu hingga meresap
- Setelah bumbu meresap tuang santan…tambahkan garam,gula,penyedap rasa
- Cek rasa…biarkan santan hingga sedikit menyusut
- Jadilah mangut kepala manyung yang pedas menggoda…
- Selamat mencoba…happy cooking 😘
Begitu sampai di Semarang, saya langsung diajak mama papa makan siang. Tempatnya di daerah Banjir Kanal, agak masuk dari jalan besar, namanya warung makan Selera Bu Fat.. mangut Kepal Ikan Manyung: Satu porsi kepala ikan manyung ini cukup besar, bisa dinikmati oleh dua-tiga orang. Cara bikin MANGUT IKAN ASAP ala Masakan Rumahan // Gampang dan Enak !!!!. KEPALA MANYUNG - resep masakan mangut. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kepala manyung ala mama hildha hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
