Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie goreng tektek ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan mie goreng tektek ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mie goreng tektek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tektek! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie goreng tektek hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie goreng tektek yuk!
Untuk membuat Mie Goreng Tektek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 210 gr mie kering kriting, rebus dan tiriskan
- Sediakan 3 btg seledri, rajang kasar
- Sediakan 12 helai kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang)
- Siapkan 100 gr sawi tatsoi (bs diganti sawi jenis lain)
- Siapkan 2 btr telur, kocok lepas
- Siapkan secukupnya Suiran ayam goreng
- Gunakan Potongan sate ayam (memanfaatkan sisa masakan kemarin)
- Ambil Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan Seasoning :
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Ambil secukupnya Garam dan lada bubuk
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm kecap manis
The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). The sound lets people know that Mie Tek Tek street hawker. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Tektek:
- Pertama - tama, tumis bumbu halus, seledri, dan kucai dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
- Kemudian, masukkan kocokan telur dan orak arik hingga matang.
- Setelah itu, masukkan suiran ayam, potongan sate, dan sawi. kemudian tambahkan bahan seasoning (kecuali saus tomat dan kecap). Aduk rata. Masak hingga sawi mulai layu.
- Lalu masukkan mie, tambahkan saus tomat dan kecap. Aduk rata, dan koreksi rasa. Masak sebentar. Angkat.
- Sajikan.
Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan. Karena mie pada umumnya adalah makanan yang praktis, siap saji, murah harganya, bisa didapat dimana saja, dan rasanya yang sangat menggoda, pokoknya tidak ada duanya deh. Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Spesial - Mie tek tek adalah salah satu jenis makanan enak yang berasal dari kota Bandung. Mie tek tek terdiri dari dua macam yaitu mie tek tek kuah dan mie tek tek goreng. Untuk resep mie tek tek yang akan kami sajikan kali ini adalah mie tek tek goreng.
Mudah bukan membuat mie goreng tektek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
