Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep hekeng / hakong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! hekeng / hakong pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang malas mulai memasak hekeng / hakong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hekeng / hakong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan hekeng / hakong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep hekeng / hakong!
Untuk menyiapkan Hekeng / hakong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg udang kupas cincang
- Ambil Wortel (me:½ btg di parut, klo suka bsa di tambahin)
- Siapkan 2 siung bawang putih parut
- Siapkan 2 siung bawang merah parut
- Gunakan Daun bawang iris (me: dikit, soal nya gasuka aroma daun bawang)
- Ambil 5-6 sdm tepung sagu / tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Ambil Lada
- Sediakan sedikit Bubuk ngohiong
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Kulit tahu
Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Hekeng ini adalah hidangan khas imlek. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit tahu menambah cita rasa. Halong City (also known as Hong Gai, Hon Gai or Hongay) is a town on the northern side of the Ha Long Bay Archipelago of Vietnam.
Cara menyiapkan Hekeng / hakong:
- Campur semua bahan sampai merata kecuali kulit tahu.
- Panaskan kukusan
- Ambil kulit tahu, gunting sesuai ukuran yg di inginkan. Di lap dahulu kedua sisi pakai kain basah bersih agar tidak terlalu asin.
- Kukus hekeng ±15-20 menit
- Biar kan dingin baru bisa masuk kulkas ya Bun. Selamat mencoba 😀
It's the capital of Vietnam's Quang Ninh province. Halong Bay is famous for its terrific beauty, with thousands of limestone karst caves and structures. Hundreds, or even thousands of tourists visit this charming place every day. Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Terbuat dari udang dan lemak babi yang di bungkus dengan kulit tahu.
Selamat mencoba resep hekeng / hakong! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
