Iwak Pe masak sayur mayur
Iwak Pe masak sayur mayur

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep iwak pe masak sayur mayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu iwak pe masak sayur mayur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak iwak pe masak sayur mayur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe masak sayur mayur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan iwak pe masak sayur mayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe masak sayur mayur yuk!

Untuk menyiapkan Iwak Pe masak sayur mayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 bungkus iwak pe kurleb dapat 7 potong
  2. Gunakan 1 buah manisa
  3. Sediakan 1 buah terong
  4. Ambil Beberapa potong tempe
  5. Siapkan 1 bungkus santan kara
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan Bumbu halus
  9. Sediakan 8 bawang merah
  10. Ambil 4 bawang putih
  11. Gunakan 7 cabe rawit
  12. Gunakan 3 cabe merah
  13. Siapkan sedikit Jahe
  14. Siapkan sedikit Kencur
  15. Sediakan secukupnya Ketumbar
  16. Sediakan secukupnya Daun kemangi

Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan. Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak menggunakan kuah santan yang pedas. Bisa juga di tumis dengan cabe hijau yang banyak, di tambah kecap. Kalau ada yang menebak Iwak Pe, brooh and siss bener sekali, kali ini akan kita coba iwak pe/ikan pari dalam bentuk dimasak pedas, ditemani sayur daun ubi biar tambah greget tradisionalnya hehe.

Langkah-langkah membuat Iwak Pe masak sayur mayur:
  1. Bersihkan iwak pe
  2. Potong terong, manisa dan tempe
  3. Rebus terong sebentar, sisihkan. sambil haluskan bumbu
  4. Tumis bumbu sampai harum
  5. Beri air secukupnya, masukkan manisa dan tempe
  6. Setelah mendidih, masukkan iwak pe, terong. Beri garam dan gula secukupnya. (Tidak bisa tes rasa karena puasašŸ˜Š) Tuang santan masak sampai kuah berkurang sedikit.
  7. Jika dirasa sudah berkurang kuahnya, kecilkan api. Beri daun kemangi. Selesaiā˜ŗ

Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya. Varian menu dari iwak pe ini juga banyak lho moms, salah satunya resep kotokan iwak pe. Cuci bersih ikan pe asap dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumb halus dan bumbu yg sudah diiris bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.

Selamat mencoba resep iwak pe masak sayur mayur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.