Ingin tau rahasia membuat iwak pe/pari asap masak santan pedas yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iwak pe/pari asap masak santan pedas terbaik! iwak pe/pari asap masak santan pedas pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak iwak pe/pari asap masak santan pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe/pari asap masak santan pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak iwak pe/pari asap masak santan pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iwak pe/pari asap masak santan pedas!
Untuk menyiapkan Iwak pe/pari asap masak santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ikan pe/pari asap (bs diganti tongkol/tuna dll)
- Siapkan 1 batang daun pre,iris
- Ambil 1 buah tomat,iris
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sere
- Gunakan 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa/1 cup santan kara
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas. Gimana, resep yang mudah kan moms? Kalau ingin varian lainnya, moms bisa coba resep masakan ikan pe tanpa santan. 🍲🍜🥣🥗. . .
Langkah-langkah menyiapkan Iwak pe/pari asap masak santan pedas:
- Siapkan ikan pe asap
- Ulek/blender semua bumbu halus, sisakan 4 cabe rawit utuh
- Tumis bumbu halus,masukkan serai,daun jeruk,lengkuas tunggu sampai harum
- Setelah bumbu wangi lalu tambahkan santan,aduk2,masukkan gula,garam,kaldu bubuk
- Masukkan ikan asap,masak sampe mendidik& santan mulai menyusut +-10 menit
- Taburkan daun bawang pre& tomat,masak 5 menit lalu matikan api
Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap Bahan-bahannya : ikan manyung asap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika - Duration:. Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat iwak pe/pari asap masak santan pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
