Ingin masak ikan asap suwir pedas yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap suwir pedas terbaik! ikan asap suwir pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan asap suwir pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap suwir pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ikan asap suwir pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap suwir pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asap Suwir Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol asap
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1/2 butir jeruk nipis (opsional)
- Sediakan 1 sdm santan instan (opsional)
- Sediakan Se batang sereh
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 🌈 Bumbu Halus 🌈
- Gunakan 15 biji cabe rawit
- Sediakan 3 biji cabe merah besar
- Sediakan 1 biji kemiri
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 2 biji Bawang merah
- Gunakan 2 biji bawang putih
- Sediakan Se cuil jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Gula merah, garam, kaldu jamur
Salah satu cara mengolahnya adalah dengan disuwir dan ditumis dengan bumbu pedas. Masakan ini dikenal juga dengan dimasak Pampis. Bagaimana kalau membuat sendiri di rumah untuk menu makan siang. Ikan cakalang juga sangat mudah kita temukan seperti di pasar tradisional ataupun supermarket.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asap Suwir Pedas:
- Siapkan bahan2nya. Lepas ikan dari penjepit lalu cuci bersih, buang kepalanya. Cuci juga bahan2 untuk bumbu. Siangi kemangi lalu cuci.
- Panaskan minyak lalu goreng ikan setengah matang saja. Biarkan dingin lalu suwir2 buang durinya lalu sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu blender. Lalu panaskan wajan masukkan bumbu halus gongso sampai harum, masukkan batang sereh dan daun jeruk. Masak sampai harum.
- Setelah itu masukkan ikan tongkol suwirnya, aduk2 smpai tercampur rata. Tambahkan juga daun kemangi, beri sedikit air dan santan instan aduk2 lagi sampai rata biarkan airnya sedikit kering dan bumbu meresap. Setelah airnya susut beri perasan jeruk nipis aduk kembali.
- Setelah matang, siapkan piring bersih. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Ikan Tongkol Suwir Pedas 🌶️ siap dinikmati bersama keluarga tercinta.🥰 Di jamin deeh bakalan ngabisin nasi haha 🤭 selamat mencoba bunda, semoga bisa jadi inspirasi buat masak esok hari 🌺
Ikan cakalang ini banyak juga yang menjual mentah ada juga yang sudah di asap. Nah, setelah mengetahui berbagai manfaat yang didapat, kami akn memberikan sebuah resep dan cara membuat masakan ikan cakalang suwir yang pedas. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus dibuang dan dibersihkan. Lihat juga resep Cakalang Suwir Pedas enak lainnya.
Mudah bukan membuat ikan asap suwir pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
