Ingin membuat wotie ayam udang yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep wotie ayam udang terbaik! wotie ayam udang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak wotie ayam udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wotie ayam udang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan wotie ayam udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin wotie ayam udang yuk!
Untuk menyiapkan Wotie Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ayam filet
- Gunakan 250 gr Udang kupas
- Sediakan 250 gr Sawi putih
- Siapkan 20 sdm Tepung terigu
- Sediakan Garam
- Gunakan Ngohiang bubuk
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm minyak ikan
Pengunjung dapat mencicip beragam jenis dim sum kukus dan goreng sepuasnya. Ada bola udang, lumpia goreng, wotie, bakpao telur asin, dan kaki ayam. Tak ketinggalan, chong fan dan keladi goreng nya juga juara banget loh di tempat ini. Chicken Village, Gading Serpong Restoran ini kerap mendapat penghargaan tingkat dunia berkat kelezatan menunya.
Proses menghidangkan Wotie Ayam Udang:
- Buat kulit pangsit : campurkan 20sdm tepung dengan air sedikit2 sampai kalis….kemuadian tutup dengan kain kurleb 2 jam…uleni lagi dan gilas bentuk bulat²
- Untuk isian : campur daging ayam giling dan udang cincang tambahkan sawi putih yg sudah di potong halus….tambahkan bawang putih yg sudah di parut….2sdm minyak wijen….2sdm minyak ikan…kaldu jamur…garam….1sdt bubuk ngohiang….uleni smp tercanpur rata…kemuadian test rasa dengan sedikit menggoreng nya…icipi
- Jika sudah bisa mulai mengisikan ulenan daging ke kulit pangsit
- Lipat lipat
- Panaskan teflon dengan sekiti minyak sayur
- Tata pangsit/wotie di atas teflon…goreng dengan api kecil smp bawah berwarna coklat keemasan
- Jika sudah coklat keemasan…tambahkan air sampai seluruh wotie tenggelam…tutup teflon masak sampai air asat
- Siap di hidangkan
Anda dapat mencicip xiao long bao dengan isian ayam dan kepiting di Din Tai Fung. Enak juga kok menu yang satu ini. Isit-may (ayam,udang&wortel) Dim sum fried terdiri dari : wotie seafood, ham sui ko, kue bola udang, lumpia kulit tahu, lumpia ayam, pangsit udang. Ada pun di sediakan soup tom yum yang kuah nya diracik dengan kuah jamur dan kuah ayam. Saya akan share beberapa foto foto yang sudah di updated.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat wotie ayam udang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
