Ingin tau rahasia memasak tongkol asap suwir masak pete yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol asap suwir masak pete terbaik! tongkol asap suwir masak pete merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak tongkol asap suwir masak pete karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap suwir masak pete! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak tongkol asap suwir masak pete hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol asap suwir masak pete yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Asap Suwir Masak Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong tongkol asap/tongkol keranjang
- Gunakan 2 papan petai/pete, belah dua
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil ———————–
- Siapkan 🌻 Bumbu halus:
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Terakhir, masukkan ikan tongkol yang sudah diiris ke dalam tumisan cabe dan aduk sebentar. Menu makan malam tongkol cabe pete sudah siap dihidangkan. Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir kedalamnya, aduk merata dan masak hingga daging ikan tercampur dengan bumbu ini. Lihat juga resep Ikan Tongkol Iris Pete enak lainnya.
Proses menghidangkan Tongkol Asap Suwir Masak Pete:
- Siapkan bahan-bahannya. Goreng ikan tongkol keranjang sampai matang. Angkat dan suwir-suwir.
- Panaskan minyak. Tumis pete/petai sampai agak layu baru masukkan bumbu halus. Masak sampai harum lalu masukkan gula merah, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan cicipi rasanya, sesuaikan dengan selera. Masak sampai bumbu agak mengering.
- Masukkan suwiran ikan tongkol keranjang goreng. Aduk rata dan masak sampai rasa menyatu. Angkat
- Sajikan
Tongkol Asap Suwir Masak Pedas pun siap disajikan dan dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat. *Catatan: resep ini juga bisa dimodifikasi dengan penambahan bahan lain sesuai selera, seperti misalnya: jagung manis yang sudah dipipil, kemangi, irisan daun jeruk atau apapun yang bisa memperkaya citarasa masakan. - Setelah bumbu dirasa pas masukkan tongkol dan air secangkir. Aduk rata. - Masak sampai air surut dan bumbu meresap. Goreng ikan tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan. Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete keluar baunya. Masukkan suwiran ikan, oseng-oseng sampai kering dan matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol asap suwir masak pete hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
