Ingin memasak ikan tongkol asap bumbu merah yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan tongkol asap bumbu merah terbaik! ikan tongkol asap bumbu merah merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak ikan tongkol asap bumbu merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ikan tongkol asap bumbu merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol asap bumbu merah yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ikan Tongkol
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 10 cabe merah panjang
- Ambil 5 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Sediakan 2 Kemiri
- Ambil 1 Tomat
- Siapkan Bahan tambahan
- Ambil 100 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur
Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, daun salam, pete dan jagung manis, masak hingga layu. Masukkan air, garam dan gula, aduk rata. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial.
Proses menghidangkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah:
- Haluskan bumbu. Saya menggunakan blender dan saya tambahkan sedikit minyak goreng untuk memblender
- Tumis sampai harum lalu tambahkan air
- Masukkan ikan Tongkol Asap, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap bumbu merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
