Ingin tau rahasia membuat tongkol asap masak tomat yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol asap masak tomat terbaik! tongkol asap masak tomat adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan tongkol asap masak tomat karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap masak tomat! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan tongkol asap masak tomat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol asap masak tomat!
Untuk menyiapkan Tongkol Asap masak tomat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor tongkol putih asap
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 3 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil sereh
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Siapkan Daun salam, sereh, jahe,daun jeruk, daun kunyit. Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam. Beri sedikit saus tiram dan air. Abon Ikan Tongkol Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang.
Proses membuat Tongkol Asap masak tomat:
- Cuci tongkol asap sampe bersih lalu buang kepala dan tulangnya. Dan potong jd 4 bagian lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh cukup di geprek saja. Setelah halus tis bumbu sampe wangi dan sedikit kering.
- Masukkan ikan tongkol dan tambahkam sedikit air, gula dan garam.
- Aduk-aduk biar bumbu rata dan meresap. (ikan akan hancur seperti di suir- suir) Kemudian test rasa. Jika sudah pas tunggu agak berkurang airnya. Setelah agak kering. Angkat dan tiriskan.
- Tonggol asapnya siap di santap dgn nasi hangat. Selamat menikmati.
Masak sampai semuanya matang dan tambahkan bumbu jika ada yang kurang. Setelah kuahnya susut, masukkan cabe iris dan juga tomat irisnya. Aduk sampai rata dan masak sampai matang. Resep ikan tongkol yang selanjutnya ada tongkol suwir bumbu sarden. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Mudah bukan membuat tongkol asap masak tomat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
