Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan tongkol asap penyet ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ikan tongkol asap penyet untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ikan tongkol asap penyet karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap penyet! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ikan tongkol asap penyet hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol asap penyet yuk!
Untuk memasak Ikan Tongkol Asap Penyet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah potongan daging asap ikan tongkol
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/5 sdt bumbu kaldu instan Royco
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 125 ml minyak goreng
Dalam mengolah ikan tongkol penyet, yang utama adalah sambalnya. Jika sambal bisa diolah dengan tepat dan enak maka rasa ikan juga akan semakin terasa enak. Lihat juga resep Penyetan sambal kemangi ikan asap salmon enak lainnya. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Proses memasak Ikan Tongkol Asap Penyet:
- Membuat sambal : ulek kasar cabe, terasi, bawang putih, daun jeruk dan garam. Tambahkan bumbu kaldu instant. Ulek sampai rata.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ikan tongkol sampai matang dan berubah warna. Angkat, sisihkan.
- Sajikan ikan dengan olesan sambal, nasi hangat dan lalapan.
Tak heran, di berbagai tempat makan dan restoran banyak sekali ditemui berbagai macam olahan dari ikan laut yang. Hidangkan ikan tongkol asap dengan sambel terasi. Sertakan juga lalapan yang masih segar seperti daun kemangi, kubis atau sawi putih. Resep ikan tongkol kecap kemangi bisa juga dijadikan menu makan siang dirumah dengan bahan dasar ikan tongkol. Cara membuat ikan tongkol kecap kemangi bisa dilihat pada ulasan berikut ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan tongkol asap penyet. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
