Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep es lilin (es mambo) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! es lilin (es mambo) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan es lilin (es mambo) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es lilin (es mambo)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak es lilin (es mambo) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep es lilin (es mambo)!
Untuk menghidangkan Es lilin (es mambo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 liter santan kekentalan sedang (utk 2 warna/msg2 warna 500ml)
- Gunakan Bahan es coklat:
- Siapkan 200 ml susu uht (ultra)
- Siapkan 1 sashet SKM
- Siapkan 1 sashet chocolatos
- Ambil 2 sdm susu bubuk coklat
- Ambil 1 sdm maizena (larutkan dgn sdikit air)
- Sediakan 1 sdt vanili
- Ambil 2 sdm gula (bisa ditambah/dikurangi ssuai selera)
- Siapkan Bahan es pandan:
- Sediakan 200 ml susu uht
- Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dgm sdikit air)
- Sediakan 1 tetes pasta pandan
- Ambil 4 sdm gula
- Siapkan 1 sdt vanili
Es Lilin merupakan lagu berbahasa sunda tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Lagu ini tidak diketahui siapa penciptanya, namun lagu Es Lilin yang dipopulerkan oleh Nining Meida ini, sangat terkenal dan populer. Cara Membuat Es Lilin Alpukat: Masukkan irisan gula merah ke dalam blender berisi alpukat. Blender alpukat sampai halus dengan sedikit air.
Langkah-langkah memasak Es lilin (es mambo):
- Untuk kedua bahan cara memasaknya sama ya..rebus santan bersama uht,gula,vanili,tambahkan cocolatos,susu bubuk,SKM,jika sudah mendidih masukan larutan maizena aduk hingga sedikit mengental /meletup angkat biarkan dingin
- Bungkus dengan plastik es lilin (ikat kencang)
- Bekukan di freezer,es lilin syegerr 😘
Es lilin sendiri memiliki banyak varian bentuk dan rasa. Es lilin rasanya sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang panas. Enak kalau berbuka dengan es lilin, tenggorokan akan terasa sangat segar. Es lilin juga nikmat disantap saat kamu sedang santai bersama keluarga atau sahabat. Es lilin rujak yang sering dikenal orang sebagai es mambo rujak sering diburu orang pada musim panas dengan matahari mencubit-cubit kulit.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat es lilin (es mambo). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
