Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cabai garam ikan tongkol asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan cabai garam ikan tongkol asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cabai garam ikan tongkol asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cabai garam ikan tongkol asap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat cabai garam ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cabai garam ikan tongkol asap yuk!
Untuk memasak Cabai garam ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 0,5 kg daging ikan tongkol yang sudah diasapi
- Siapkan 4 butir bawang merah (makin banyak bawang, makin sedap rasanya)
- Gunakan 0,5 ons Cabai rawit
- Ambil 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Ikan tongkol memang bisa di buat menjadi kudapan lezat dengan berbagai bumbu. Salah satunya dengan resep ikan tongkol asap sambel terasi. Buatlah sambel terasi dengan lalapan segar sebagai pendampingnya. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Cara menghidangkan Cabai garam ikan tongkol asap:
- Suir-suir daging ikan tongkol yang sudah diasapi. Buang tulang.
- Tumbuk kasar cabai rawit, bawang merah dan garam.
- Panaskan minyak goreng. Goreng sebentar daging ikan tongkol asap sampai agak kering.
- Tambahkan bumbu yang telah ditumbuk. Aduk- aduk sampai rata.
- Tambahkan penyedap rasa jika suka. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat.
Lihat juga resep Tongkol Bumbu Merah enak lainnya. Ikan kayu; Ikan tongkol kering khas Aceh. Rendam terlebih dahulu ikan kayu dalam air panas hingga lunak, lalu suwir atau iris. Ikan lele asap; Ikan lele yang sudah dibelah, dibentangkan lalu diasap. Diolah menjadi mangut atau sambal pecak lele.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cabai garam ikan tongkol asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
