Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep karipap pusing (pastel berlapis) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! karipap pusing (pastel berlapis) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak karipap pusing (pastel berlapis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing (pastel berlapis)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat karipap pusing (pastel berlapis) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing (pastel berlapis) yuk!
Untuk menyiapkan Karipap Pusing (Pastel Berlapis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A:
- Sediakan 150 gr terigu protein sedang
- Gunakan 50 gr margarin
- Ambil 25 ml minyak sayur(sy 6 sdm)
- Sediakan Bahan B:
- Siapkan 350 gr terigu protein sedang
- Sediakan 25 gr margarin
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 170-200 ml air
They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the. How to make potato filling for karipap pusing. I suggest preparing the filling the day before. How to create spiral pattern on karipap pusing.
Langkah-langkah memasak Karipap Pusing (Pastel Berlapis):
- Isiannya sesuai selera, saya pakai ragout sayur sisa dari risol ragout. Klik link ini untuk melihat cara membuat isiannya. https://cookpad.com/id/resep/7333839-risol-ragout?token=61s9uHkvrcW9aNRfVUVP2yX8
- Campur semua bahan A KECUALI minyak. Tambah minyak sedikit sampai adonan tidak ambyar dan menjadi adonan kalis elastis. Diamkan adonan dan lapisi dengan plastik.
- Campur bahan B, KECUALI air. Tambahkan air sedikit-sedikit dan uleni sampai adonan menjadi kalis dan lentur.
- Tutup/lapisi adonan B dengan plastik. Diamkan selama 15 menit. Setelah didiamkan adonan B menjadi lentur.
- Bagi adonan A dan B masing-masing menjadi 4.
- Tipiskan adonan B dan simpan ditengahnya adonan A. Tutup adonan A sampai rata. Lakukan sampai habis.
- Tipiskan adonan dan gulung.
- Tipiskan lagi dengan posisi berbeda dan gulung lagi. (Menipiskannya sebisa mungkin rapi jangan seperti saya 🤣, biar rata lapisannya).
- Potong menjadi 4/5 bagian. Ini keliatan layernya.
- Tipiskan potongan adonan tadi secara perlahan agar tidak merusak layernya. Beri isian, tutup dan pilin.
- Goreng di api sedang dan panas, sampai kuning keemasan. Sisihkan.
- Sajikan dengan cabe rawit atau saus. Sesuai selera saja.
The spiral patterns are created by using two different types of dough I miss pastel :(. But I like panada more coz I love fish. Karipap pusing ( pastel keong ). Karipap pusing, kue asli dari melayu malaysia atau biasa juga di sebut pastel singapore. kata pusing sendiri yan. Esta elaboración es un aperitivo o snack tradicional de Brunei, Malasia (Karipap, epok-epok), Indonesia, Singapur (咖哩角,咖哩饺), Tailandia (กะหรี่ปั๊บ) e India.
Mudah bukan membuat karipap pusing (pastel berlapis)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
