Ingin tau rahasia masak cuka pempek palembang yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cuka pempek palembang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cuka pempek palembang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cuka pempek palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuka pempek palembang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat cuka pempek palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuka pempek palembang!
Untuk menyiapkan Cuka pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr cabai merah/rawit
- Siapkan 100 gr bawang putih
- Siapkan 750 gr gula merah/aren
- Ambil 5 biji asam jawa
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 1 sdm garam
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Ini adalah resep cuko jualan pempek saya 😁 Pempek Palembang emang tiada dua nikmatnya. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko, bahasa Palembang).
Langkah-langkah membuat Cuka pempek Palembang:
- Haluskan bawang putih dan cabai.
- Didihkan air bersama gula merah.
- Masukkan bumbu yang sudah halus ke dalam air gula, aduk2 sampai gula telah larut semua.
- Tambahkan garam dan asam jawa. Aduk terus hingga mendidih & cabai sudah matang. Matikan api, jika sudah dingin saring cuka dan masukkan ke wadah
- Siap disruput bersama pempek ataupun gorengan yang lain^^
Cuko pempek juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Jika pempek enak tetapi cuko kurang sedap, maka makan pempek tersebut akan menjadi tidak enak. Maka itu makan pempek haruslah dengan cuko yang enak. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang).
Mudah bukan membuat cuka pempek palembang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
