Coba resep ayam bakar (teflon) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar (teflon), hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam bakar (teflon) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar (teflon)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar (teflon) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar (teflon)!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar (Teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam, potong2
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil Sejumput lada
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 potong gula jawa
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Siapkan Garam+penyedap
- Sediakan Sambel terasi :
- Ambil 15 cabe merah kriting
- Sediakan 2 bawang putih besar
- Siapkan 4 bawang merah besar
- Sediakan 2 sachet terasi
- Siapkan 1 tomat besar
- Sediakan Gula+garam
- Sediakan Lalapan :
- Sediakan 1 timun (uk kecil) iris
- Sediakan 1/4 kol, potong
Dua resep ayam bakar teflon ini tidak memerlukan banyak bumbu. Proses mengolahnya pun sangat praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu. Anda bisa menyantapnya dengan tambahan sambal. Ayam bakar kecap teflon. ayam, bawang putih, bawang merah, serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe.
Cara menyiapkan Ayam Bakar (Teflon):
- Cuci bersih ayam, tumis bumbu halus hingga wangi
- Lalu masukkan 500ml air, dan tunggu mendidih
- Lalu masukkan ayam, masukkan kecap dan gula Jawa..tutup dan masak dengan api sedang hingga air menyusut dan mengental
- Siapkan teflon, oles dengan margarin..lalu bakar ayam dan oles dengan air ungkepan tadi..bolak balik ayam hingga kering lalu tiriskan
- Buat sambal terasi ya dengan goreng bawang merah+bawang putih+trasi (dibakar dl)+tomat (iris2)+cabe hingga setengah matang..lalu blender..goreng kembali dengan sisa minyak untuk menggoreng tadi sampe warna merah mencolok
- Sajikan ayam bakar bersama sambal dan lalapan..
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Dua bumbu lumur ayam dari Sasa dan Kobe ini bikin ayam bakar jadi mudah dibuat. Kalau menggunakan wajan teflon, sebaiknya juga menggunakan tutup supaya panasnya lebih merata dan. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar (teflon) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
