Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bolen pisang coklat (no korsvet) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan bolen pisang coklat (no korsvet) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bolen pisang coklat (no korsvet) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat (no korsvet)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan bolen pisang coklat (no korsvet) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang coklat (no korsvet)!
Untuk menghidangkan Bolen Pisang Coklat (no korsvet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gr gula halus
- Ambil 80 ml air matang
- Gunakan 75 gr butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya)
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 75 gr butter (bisa ganti margarine atau mix keduanya)
- Sediakan Isian :
- Gunakan Coklat meses
- Sediakan Pisang uli, raja, kepok dll (kukus sebentar)
- Gunakan Olesan :
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdt susu cair (opsional, pake kuning telur aja gpp)
- Sediakan Taburan :
- Gunakan secukupnya Coklat meses
Dan yg bikin seneng layer dalemnya kece 😍😍. Update foto terbaru semalam bebikin lagi 😁. Bentuk korsvet sangat mirip dengan mentega putih. Awas jangan keliru yaa, keduanya berbeda dan fungsinya pun berbeda.
Cara membuat Bolen Pisang Coklat (no korsvet):
- Aduk rata bahan A, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit. (Menit ke 5 adonan A didiamkan, segera aduk rata bahan B)..
- Aduk rata bahan B, bulatkan, lalu diamkan bersamaan dengan adonan A tadi selama 10 menit.
- Setelah kedua adonan A dan B didiamkan sesuai waktu, kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.jadi 16 pcs
- Gilas melebar bulatan adonan A, taruh bulatan adonan B diatasnya, Lipat menyerupai amplop.
- Gilas lagi, lalu lipat jadi 2. Gilas lagi,Lipat jdi 2 lagi, Lalu gilas lagi, Terakhir lipat 2 lagi. Istirahatkan selama 15 menit (gunanya agar adonan jadi lentur dan mudah dibentuk),
- Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas. Kemudian isi dengan bahan isi. Lalu tutup dan lipat seperti amplop
- Tata dalam loyang, Poles dengan bahan olesan Lalu beri topping.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dgn 180 derajat selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ya) keluarkan bolen, oles dengan olesan lagi, lalu panggang kembali selama 5 menit lagi sampai Coklat keemasan.
- Setelah matang keluarkan dari oven, tunggu hangat dan siap disajikan
Lihat juga resep Bolen Pisang (No Korsvet) enak lainnya. Lihat juga resep Bolen pisang coklat tanpa korsvet enak lainnya. Bolen Pisang Coklat Ekonomis Tanpa Korsvet Bunda Ussy. Untuk kerenyahannya, yang pakai shortening memang lebih garing tetapi di lidah saya terasa aneh, ada after taste ngendal di lidah. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang coklat (no korsvet) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
