Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mpek-mpek nasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mpek-mpek nasi merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mpek-mpek nasi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek-mpek nasi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mpek-mpek nasi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mpek-mpek nasi yuk!
Untuk menyiapkan Mpek-mpek Nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr nasi
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr udang, di kupas
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan 1 butir telur ukuran besar
- Ambil 25 ml minyak goreng
- Gunakan 75 gr tepung tapioka
- Gunakan Isian : Keju mudah leleh
Kalo sisanya cukup banyak, kadang aku goreng untuk sarapan pagi, ato aku bikin kroket nasi ( untuk kroket, entar resepnya diposting juga disini ). Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir.
Cara menghidangkan Mpek-mpek Nasi:
- Siapkan bahan-bahan.
- Udang, bawang putih, lada, kaldu bubuk, garam, gula dan sedikit air di blender.
- Campur nasi, terigu, air dan adonan yang diblender dalam panci lalu panaskan sampai lengket.
- Diamkan adona sejenak, masukkan minyak, telur, dan tepung tapioka, aduk rata.
- Bentuk adonan sesuai selera dan beri isian bila suka.
- Rebus air yang ditambah minyak sedikit sampai mendidih, lalu cemplungkan mpek-mpek. Bila telah mengambang, angkat.
- Goreng mpek-mpek sampai kuning keemasan.
- Sajikan dengan cuko.
Hallo all of my lovely viewer,.ketemu lagi kali ini aku share resep pempek, tapi kali pempeknya berbahan utama nasi. semoga kalian belum bosan yah sama resep pempek. selamat mencoba. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.
Selamat mencoba resep mpek-mpek nasi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
