Ingin tau rahasia masak ayam cordon bleu yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam cordon bleu terbaik! ayam cordon bleu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam cordon bleu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cordon bleu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam cordon bleu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam cordon bleu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam cordon bleu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah dada ayam fillet
- Siapkan 2 sliced daging asap
- Siapkan Keju mozarella/melted chesse merk cheddar
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan Bahan olesan luar :
- Sediakan Tepung panir/roti
- Siapkan Telur kocok
Orang Eropa menyebutnya Chicken Cordon Bleu, dan biasanya cuma ada di resto. Chicken cordon bleu sendiri merupakan salah satu varian makanan yang dibuat dari berbagai Secara umum chicken cordon bleu dibuat dengan menggunakan fillet dada ayam tanpa tulang yang. Chicken cordon bleu merupakan makanan yang cukup populer, terbuat dari fillet dada ayam tanpa tulang yang digulung dan diisi dengan lembaran ham atau daging asap. Куриная грудка, твердый сыр (в идеале эмменталь, раклет или грюйер), ветчина нежирная, сыро- или варенокопченая, сухари, мука и яйцо для панировки. Сыр и ветчину нарежьте ломтиками. Подготовьте всё для панировки. Chicken Cordon Bleu adalah salah satu masakan western food.
Cara membuat Ayam cordon bleu:
- Pertama tama iris belah menjadi 2 bagian dada ayam yg telah di fillet
- Bentuk setelah diris, kalau dibuka seperti love ya. Lalu daging digepuk/dipukul2 dgn kayu agar daging lebih lebar dan empuk jika sdh masak
- Beri campuran bawang merah, bawang putih, merica yg telah dihaluskan lalu di balurkan ke dalam dada ayam tadi.marinasi sekitar 1 jam
- Lalu tumpuk di atas dada ayam tsb daging ham dan keju mozarella/melted chesse
- Tutup dada ayam yg sdh d isi lalu tusuk ujungnya sampai kejunya tertutupi.gunanya agar ketika digoreng, kejunya tdk tumpah kluar
- Balur dgn telur kocok seluruh permukaan ayam, lalu gulingkan ke tepung panir
- Masukkan frezzer kurang lebih 15 menit agar tepung panir lebih merekat sempurna
- Goreng di minyak bnyak (deep friying) dgn tujuan semua bagian ayam terendam dlm minyak.agar matang merata
- Penyajiannya,ayam dipotong serong sehingga bisa dilihat lelehan kejunya.disajikan dgn sambal dan kentang
Rasanya yang lezat dan enak ternyata cocok dengan lidah orang Indonesia. Traditional Cordon Bleu is also called Cordon Bleu in Germany. Cordon Bleu is a breaded Schnitzel filled with ham and cheese. You can use pork meat, boneless chicken, boneless turkey, or veal. Chicken cordon bleu adalah makanan yang terbuat dari fillet dada ayam tanpa tulang yang digulung dan diisi dengan daging asap.
Mudah bukan membuat ayam cordon bleu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
