Ingin masak sambal ijo jengkol terong 🍆 yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal ijo jengkol terong 🍆 terbaik! sambal ijo jengkol terong 🍆, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal ijo jengkol terong 🍆 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo jengkol terong 🍆! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sambal ijo jengkol terong 🍆 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ijo jengkol terong 🍆!
Untuk menyiapkan Sambal ijo Jengkol terong 🍆, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg jengkol kupas
- Siapkan 7 buah terong ijo
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 1/2 sdt gula
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bahan yg di blender :
- Ambil 1 ons cabe ijo
- Gunakan 7 siung bawmer
- Ambil 3 siung bawput
Apalagi bisa variasi dengan bahan lain seperti ikan teri, terong, dan sebagainya. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa.
Proses menghidangkan Sambal ijo Jengkol terong 🍆:
- Kupas kulit ari jengkolnnya, kalau saya jengkol yg agak muda biar gampang kupas kulit nya
- Belah terong ijo ny menjadi 2 bagian
- Lalu goreng jengkol sampe matang dan empuk,
- Setelah itu goreng terong sampe matang, tiriskan
- Tumis bahan yg sudah di blender, masukkan daun jeruk, beri garam dan gula nya.. Aduk" dan kasih sedikit air
- Masukkan jengkol nya sambil di aduk" dan tunggu sampai air nya menyusut.. Test rasa
- Terakhir masukkan terong nya
Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Sambal ini adalah sambal dari Olahan Cabai Keriting ijo, Cabai Rawit ijo dan diberikan garnish irisan jeruk nipis. Sambal Terong adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar terong kualitas terbaik.
Mudah bukan membuat sambal ijo jengkol terong 🍆? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
