Ingin masak sambal terong hijau pedas manis yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal terong hijau pedas manis terbaik! sambal terong hijau pedas manis adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambal terong hijau pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong hijau pedas manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sambal terong hijau pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal terong hijau pedas manis yuk!
Untuk menghidangkan Sambal terong hijau pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg terong hijau
- Sediakan 12 bh cabe merah
- Ambil 1 cm gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 200 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak
Resep Sambal Goang Merah (sambal goang bereum). Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal. Cara membuat penyet terong enak dan pedas sebagai sayur teman makan nasi.
Langkah-langkah menghidangkan Sambal terong hijau pedas manis:
- Cuci terong sampai bersih. Potong" dan tiriskan
- Panaskan minyak. Goreng terong dengan api sedang sampai kecoklatan
- Haluskan/ulek/blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih
- Siapkan wajan. Panaskan 3 sdm untuk menumis.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum
- Masukkan air, biarkan sampai mendidih
- Masukkan gula merah, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk² hingga merata
- Matikan kompor. Sambal terong siap disajikan
- Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk² sampai tercampur. Diamkan sampai mengental
Resep sambal terong ini bisa dibuat. Perpaduan antara rasa pedas dan manisnya terong pantas untuk mendapatkan acungan jempol. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Sambal Bawang Ijo ini memiliki karakter Rasa yang tingkat kepedasaannya tidak terlalu pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal terong hijau pedas manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
