Lagi mencari resep molen pisang yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep molen pisang terbaik! molen pisang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak molen pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan molen pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin molen pisang yuk!
Untuk menghidangkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah pisang kepok, potong sesuai selera (saya potong 4)
- Ambil 200 gr tepung terigu (saya Kunci Biru)
- Gunakan 1 sdm munjung maizena
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 50 ml air (bisa kurang, bisa lebih)
- Ambil 1 butir telur
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Langkah-langkah membuat Molen Pisang:
- Campur tepung terigu, maizena, gula dan garam.
- Masukkan telur kemudian air. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Pipihkan adonan dengan rolling pin, kemudian potong memanjang. Gulung pisang di atas adonan.
- Goreng sampai matang.
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat molen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
