Lagi mencari resep bollen pisang (tanpa korsvet) yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bollen pisang (tanpa korsvet) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan bollen pisang (tanpa korsvet)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak bollen pisang (tanpa korsvet) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bollen pisang (tanpa korsvet)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan bollen pisang (tanpa korsvet) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bollen pisang (tanpa korsvet) yuk!
Untuk menghidangkan Bollen Pisang (Tanpa Korsvet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Ambil 100 gram tepung protein tinggi
- Gunakan 75 gram margarin
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan B
- Sediakan 200 gram tepung protein tinggi
- Gunakan 50 gram gula halus
- Ambil 80 ml air matang
- Ambil 75 gram margarin
- Siapkan Bahan isi
- Ambil 3 buah pisang tanduk, potong menjadi 16 bagia
- Ambil 75 gram coklat batang, potong menjadi 16 bagian
- Sediakan Secukupnya Mesis coklat
- Gunakan Bahan olesan : 1 kuning telur dan 1 sdt skm
Roti Bolen Pisang atau Pisang Bolen ini adalah salah satu jenis makanan yang berupa roti asli daerah Bandung, Jawa Barat. Roti bolen pisang terkenal dengan cita rasa manis, empuk, dan lembut. Mending buat sendiri yuk di rumah! Harga korsvet lebih mahal daripada mentega, apalagi dibandingkan dengan margarin hehehe….
Proses menghidangkan Bollen Pisang (Tanpa Korsvet):
- Panggang pisang dengan 2 sdm margarin hingga kecoklatan, sisihkan.
- Campur bahan A, uleni dengan tangan. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan dalam freezer.
- Campurkan bahan B, uleni dengan tangan. Tutup dengan plastik wrap selama 15 menit. Keluarkan adonan A dan B, bagi masing-masing adonan menjadi 16 bagian.
- Ambil adonan B, tipiskan dengan rolling pin, letakkan adonan A dan lipat sampai rapat. Giling lagi pelan-pelan supaya adonan di dalam tidak keluar, dan lipat. Lakukan sampai adonan habis, dan diamkan selama 10 menit.
- Ambil 1 adonan, giling tipis dan tambahkan isian pisang potong bagian tengah pisang dan masukkan coklat batang. Lipat samping kanan kiri, giling lagi bagian masing-masing ujungnya dan lipat sampai tertutup rapat, balik.
- Tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin, panggang selama 20 menit dengan suhu 170°C, keluarkan dan olesi dengan kuning telur dan taburi mesis. Masukkan kembali dan panggang selama 20 menit. Bollen pisang siap dihidangkan.
Bentuk korsvet sangat mirip dengan mentega putih. Awas jangan keliru yaa, keduanya berbeda dan fungsinya pun berbeda. Balik lagi ke bolen pisang, jangan khawatir…emak-emak masih bisa membuat bolen pisang yang ekonomis dan tetap enak walaupun tanpa korsvet. Resep Pisang Bolen Krekess Tanpa korsvet (pastry fat) dengan Tektur Lapisan yang Cantikk!!! Resep Pisang Bolen Tanpa Korsvet Paling Enak Renyah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bollen pisang (tanpa korsvet). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
