Ingin masak balado terong (kuah sambal ijo) yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado terong (kuah sambal ijo) terbaik! Hidangan balado terong (kuah sambal ijo) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak balado terong (kuah sambal ijo) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong (kuah sambal ijo)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat balado terong (kuah sambal ijo) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado terong (kuah sambal ijo)!
Untuk menyiapkan Balado Terong (Kuah Sambal Ijo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 Buah Terong Ungu
- Sediakan 1 sdm Bumbu di blender :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan rawit hijau
- Gunakan 1 sdm Bawang putih
- Gunakan Royco, gula pasir, garam
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Lihat juga resep Sambal Merah Terong Hijau enak lainnya. Balado terong hijau tidak akan kalah nikmat dengan balado terong ungu. Untuk membuktikannya, anda bisa membuat hidangan balado terog hijau ini di rumah sebagai menu santap sehari-hari.
Langkah-langkah memasak Balado Terong (Kuah Sambal Ijo):
- Goreng setengah matang potongan terong yang diiris memanjang. Tiriskan.
- Dalam wajan lain, masukkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu blender dengan api kecil sampai harum. Matikan api.
- Masukkan terong aduk merata, tambahkan air secukupnya, nyalakan kompor dengan api kecil tunggu hingga mendidih dan mengental. Tambahkan royco, gula dan garam. Test rasa. Sajikan…
Resep balado terong hijau ini bisa dijadikan referensi apabila anda merasa kebingungan dalam menentukan menu makan untuk keluarga tercinta. Lihat juga resep Sambel Goreng Telur terong Ungu enak lainnya. Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado terong (kuah sambal ijo). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
