Ingin membuat bacem ceker ayam yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ceker ayam terbaik! bacem ceker ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bacem ceker ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ceker ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak bacem ceker ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bacem ceker ayam!
Untuk memasak Bacem ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan Garam
- Siapkan bila suka Penyedap rasa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Sebatang sereh
- Sediakan Seruas jari lengkuas
- Siapkan 1 bungkus kecap manis (saya pake kecap sedap 2rb.an)
- Siapkan 500 ml Air
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem ceker ayam:
- Cuci bersih ceker buang kukunya
- Ulek bawang putih,,lada ketumbar,kunyit,jahe,garam,penyedap rasa
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas,daun jeruk sampai harum
- Setelah harum tambahkan air dan kecap
- Masuk kan ceker tunggu sampai airnya susut.tes rasa setelah susut siap di sajikan
Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Selamat mencoba resep bacem ceker ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
