Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sayur lodeh nangka ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan sayur lodeh nangka! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur lodeh nangka karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sayur lodeh nangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur lodeh nangka yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Lodeh Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan selonjor nangka dicacah kecil - kecil
- Gunakan sedikit tetelan daging (optional)
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil seruas kunyit
- Gunakan seruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 buah serai digeprek
- Siapkan seruas lengkuas digeprek
- Sediakan daun jeruk
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Dengan Kikil & Telur. Orang Indonesia umumnya sangat menyukai segala masakan yang gurih, pedas serta kaya akan bumbu.
Proses menghidangkan Sayur Lodeh Nangka:
- Rebus nangka sampai empuk dan hilang getahnya (sisihkan)
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum tambahkan lengkuas, serai daun jeruk
- Masukkan nangka yg sdh direbus, tambahkan garam dan gula cicipi rasanya jika sudah pas tambahkan santan
- Masak hingga matang, siap disajikan…😋
Sayur lodeh yang pertama ini merupakan jenis lodeh yang paling banyak ditemukan dan juga paling umum dimasak di rumah. Jika kamu masih belum mengetahui cara membuat lodeh nangka. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan daerah, salah satunya seperti resep sayur gudeg. Sayur lodeh ✅ yang berasal dari Jawa memiliki rasa yang enak. Resep sayur lodeh biasa menggunakan bahan utama terong atau bisa pula dengan menggunakan bahan dasar nangka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur lodeh nangka hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
