Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep lontong sayur nangka ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan lontong sayur nangka untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lontong sayur nangka karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur nangka! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat lontong sayur nangka hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lontong sayur nangka yuk!
Untuk membuat Lontong sayur nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg nangka sayur, dipotong-potong, bersihkan
- Siapkan secukupnya kunyit (sesuai selera kuningnya)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah bawang putih ukuran sedang
- Gunakan 5 buah bawang merah (ini sesuai selera saja)
- Ambil secukupnya cabe rawit (saya suka pedas)
- Sediakan secukupnya garam dan royco
- Ambil kelapa parut dari 1/2 buah kelapa dan 500 ml air hangat
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk, dibuang tulangnya
- Sediakan 1 buah batang serai dikeprek/memarkan
- Gunakan 1 ruas jari jempol lengkuas dimemarkan
- Gunakan 1 ruas jempol jahe dimemarkan
- Siapkan 1/4 ekor ayam potong kecil-kecil (optional)
- Ambil secukupnya air
Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya. Walaupun masakan ini sangat populer di. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Selanjutnya masukan nangka muda yang mana sudah direbus sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur nangka:
- Giling hingga halus : kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Jika kita membeli bumbu halus dari pasar bilang saja bumbu dasar, beli seharga 1000 lalu kita tinggal campurkan saja dengan bumbu halus yang kita giling.
- Tumis bumbu kasar seperti : daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas tumis hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus. Setelah setengah matang, masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna jadi agak putih, lalu masukkan nangka sayur, tumis sebentar kemudian masukkan air secukupnya saja,sebatas nangka sayurnya, aduk-aduk. Bisa tambah air hingga nangka sudah lunak baru kemudian kita masukkan santan dan garam secukupnya, aduk hingga mendidih, test rasanya, matikan api.
- Untuk lontongnya, saya beli yang sudah siap di pasar. Penyajiannya : potongan lontong, tuang sayur nangka, bisa ditambahkan mie kuning (mie telor direbus lalu didinginkan),kerupuk.
- Bisa ditambahkan telur rebus pada gulai nangkanya… Itu di piring adalah telur rebus, hanya saja tadi agak pecah maka bentuknya seperti itu😁
Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah Tuangkan sayur nangka dan pelengkapnya. Hidangkan lontong sayur nangka selagi hangat. lontong sayur atau ketupat sayur adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terdiri dri lontong, sayur labu atau nangka, dan isian lain seperti tahu dan telur. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali sajian kuliner yang enak dengan cita rasa pedesaan, salah satunya adalah lontong sayur nangka. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lontong sayur nangka. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
