Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur nangka si mbok ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur nangka si mbok cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan sayur nangka si mbok karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka si mbok! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sayur nangka si mbok hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur nangka si mbok yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Nangka si Mbok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong nangka, potong2&rebus sampai empuk
- Gunakan 1/4 kg kacang panjang, potong2
- Siapkan 1/4 kg daging/tetelan
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sereh, geprek
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil 2-3 sm gula jawa/are
- Gunakan garam, kaldu jamur(penyedap)
- Gunakan 1 bungkus kara 65ml/500ml santan encer
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 2 st ketumbar
- Siapkan 5 sm minyak goreng
- Ambil pelengkap: cabe rawit
Salah satunya sayur nangka kuah santan khas Jawa Tengah. Mbok Inemku mungkin mengira yang mengetuk pintu adalah Tika sehingga pintunya dibuka lebar-lebar. Disaat aku ikut masuk dan duduk disebelahnya, Mbok Inemku mau lari keluar. Langsung saja aku tarik tangannya dan aku peluk Mbok Inemku dan aku belai lembut rambut panjangnya yang.
Cara membuat Sayur Nangka si Mbok:
- Rebus daging/tetelan sampai empuk (air rebusan pertama saya buang). Lalu masukkan nangka yang telah direbus
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Masukkan daun jeruk, laos, daun salam dan sereh, tumis kembali sampai harum.
- Masukkan ke dalam rebusan nangka, aduk rata. masukkan gula aren (saya pakai 3 sm karena suka rasa sayur yang manis legit, 2 sm sudah cukup kalau tidak suka sayur yang terlalu manis). Masukkan kacang panjang dan santan, aduk rata kembali. tambahkan air jika dirasa kuahnya kurang, koreksi rasa.
- Masak sampai semuanya matang, lalu tambahkan cabai rawit. Siap dinikmati dengan sepiring nasi, enak…
Find sayur nangka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Masakan pedas bersantan dengan bahan nangka ,aroma serai dan daun jeruk menambah selera bagi penikmatnya,cara memasak sayur nangka,resep lodeh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur nangka si mbok hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
