Coba resep sayur nangka muda sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur nangka muda cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur nangka muda karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sayur nangka muda hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur nangka muda yuk!
Untuk menghidangkan Sayur nangka muda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan nangka muda
- Siapkan 4 lembar salam
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan lengkuas
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 gula merah
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil kunyit
- Siapkan santan kara
- Siapkan secukupnya air
Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Masukkan nangka muda yang telah direbus.
Proses menyiapkan Sayur nangka muda:
- Cuci nangka lalu rebus sampai empuk lalu angkat, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, sereh, beserta lengkuas, setelah itu masukan sedikit air dan santan, aduk2 jangan sampai pecah, jika sudah masukan air lagi sesuai selera tambahkan penyedap rasa, gula merah, test rasa, jika dirasa sudah sesuai, masukan nangka, tunggu sampai mendidih dan air meresap, jika sudah, angkat lalu sajikan
Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi. Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya. Sementara buah yang matang enak dimakan.
Mudah bukan membuat sayur nangka muda? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
