Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang no korsvet ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolen pisang no korsvet salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan bolen pisang no korsvet karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang no korsvet! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan bolen pisang no korsvet hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang no korsvet!
Untuk menghidangkan Bolen pisang no korsvet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 300 gr mentega
- Siapkan 800 gr terigu
- Sediakan 120 gr gula halus
- Siapkan 320 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan Bahan B
- Ambil 150 gr mentega
- Ambil 250 gr terigu
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan 15 buah pisang (1pisang potong jadi 4)
- Ambil secukupnya Keju
- Siapkan secukupnya Seres
- Ambil 1 btr telur kocok + 2tetes pewarna makanan kuning muda
Bahannya ngga jauh beda cuma beda di quantiti bahan kulit dan lapisan lemaknya. Aslinya resep ini lengkap banget dengan tutorial. Sayangnya saya kok cari cari link Hania Kitchen ngga ketemu ya. Resep Bolen Pisang dengan Korsvet-Pisang bolen yang terkenal oleh -oleh dari Bandung yaitu Bolen Kartikasari.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang no korsvet:
- Potong-potong pisang untuk isian. Kemudian kukjus hingga mengeluarkan air. Angkat.
- Campur bahan A tambahkan air sedikit-sedikit. Jika masih keras tambahkan air secukupnya. Sisihkan.
- Campurkan bahan B sisihkan.
- Timbang bahan A seberat 25-30gr bulat2kan(kurang lebih jadi 60) buah. Sisihkan
- Timbang bahan B (atau dikira-kira saja) jadi sama banyak dg bahan A. Sisihkan.
- Pipihkan bahan A. Lalu masukan bahan B. Lipat lipat sebangak 3-4kali. Pipihkan…
- Masukan bahan isian. Pisang + keju atau pisang + seres.
- Oven selama kurang lebih 1 jam dg api sedang cenderung kecil. Sebelumnya panaskan oven.
- Angkat. Siap di nikmati. Selamat mencoba.
Bolen pisang dengan korsvet ini merupakan percobaan mungkin untuk kelima kalinya. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Resep Bolen pisang no korsvet ini saya dapatkan dari Hania Kitchen. Bahan-bahannya mudah dan tidak terlalu mahal dan cara membuatnya juga mudah dengan membuat bahan kulit dan lapisan lemaknya. Resep dan tutorial membuat bolen pisang no korsvet ini rasanya enak banget! rasanya mirip banget dengan puff pastry full.
Selamat mencoba resep bolen pisang no korsvet! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
