Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep rolade tenggiri saos asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan rolade tenggiri saos asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak rolade tenggiri saos asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade tenggiri saos asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan rolade tenggiri saos asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rolade tenggiri saos asam manis!
Untuk menghidangkan Rolade tenggiri saos asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan-bahan :
- Ambil 1000 gram ikan tenggiri yang sudah dikerok
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1/4 ruas jahe, parut halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Untuk dadar telur :
- Ambil 4-6 butir telur ayam
- Ambil Saos asam manis
- Ambil Bahan-bahan :
- Siapkan 1/2 botol saos tomat (saya pakai delmonte*)
- Ambil 1 buah bawang Bombay, iris sesuai selera
- Sediakan 2 siung bawang putih, keprek dan cincang halus
- Ambil 1/4 ruas jahe, kupas dan potong sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya.. ROLADE SAUS ASAM MANIS Source : @sandraasilvera. Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade tenggiri saos asam manis:
- Buat dadar telur, ukuran sesuai selera ya.
- Haluskan secara bersamaan dengan menggunakan chopper, ikan tenggiri yang sudah dikerok, telur ayam, jahe, garam dan merica. Sisihkan
- Letakkan adonan rolade tenggiri diatas telur dadar, gulung dan bungkus dengan alumunium foil. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.
- Goreng rolade sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat saos asam manis : - Tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan bawang putih, jahe, aduk rata.Tambahkan saos tomat kemasan. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung maizena, masak dengan api kecil, sampai saus meletup. Tambahkan perasan air jeruk lemon, aduk rata. - Test rasa yaaa. Rasanya harus dominan manis dan asam. Dikira-kira saja kalau mau menambahkan rasa. Matikan api dan saos asam manis siap digunakan
Yuk simak aneka resep rolade daging siram suas di bawah ini. Ikan goreng tepung memang cocok dihidangkan bersama saus asam manis. Tekstur yang renyah memberikan sensasi tersendiri ketika dibalur dengan saus tersebut. serat daging ikan juga menentukan kelezatan menu ini. Pilih ikan yang memiliki serat lembut, seperti gurami atau tengiri. Pada resep ini yang digunakan adalah tengiri.
Mudah bukan membuat rolade tenggiri saos asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
