Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam kecap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap!
Untuk membuat Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daging ayam(potong sesuai selera cuci sampai bersih)
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1 ruas jari jahe(geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 btg serai(geprek)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas(geprek)
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 siung baput
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil Secukup nya minyak untuk mengoreng
- Ambil Bumbu kecap:
- Siapkan 6 siung bwg putih
- Gunakan 5 buah jeruk kunci/lemon cui
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng(ulek kasar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Secukup nya penyedap rasa(klo tidak suka boleh di skip)
- Siapkan 100 ml kecap manis(bango)
Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Buat olahan ayam yang sederhana namun super lezat dengan kreasi kuah kecap. Meski tampak simpel, ayam yang diolah dengan kuah kecap dan disajikan dengan nasi hangat pasti akan membuat seluruh anggota keluarga Anda ketagihan. Ingin membuat ayam kuah kecap yang nikmat dan bumbu meresap?
Proses menyiapkan Ayam Kecap:
- Ungkep ayam sampai bumbu meresap,lalu goreng di minyak panas dengan api kecil angkat ayam klo sdah kecoklatan sisihkan
- Iris tipis bwg putih lalu goreng sampai garing angkat dan ulek sampai halus
- Peras jeruk kunci dan ambil air nya masukan ke dlm mangkuk tambahkan bwg putih yg sdah di haluskan tambahkan garam dan penyedap rasa aduk sampai tercampur,lalu tambahkan kacang yg sdah di tumbuk kasar terakhir tambahkan kecap manis lalu koreksi rasa klo sdah pas masukan ayam goreng aduk sampai tercampur rata
- Lalu plating masukan ayam kecap ke dlm piring saji dan taburi irisan cabe rawit,ayam kecap siap di sajikan
Ikuti resep ayam kuah kecap dari kami. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Ayam Kecap Bumbu Simple enak lainnya. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Mudah bukan membuat ayam kecap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
