Cooknesia

Coba resep rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer!

Untuk menyiapkan RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 10 potong paha ayam
2. Sediakan 1500 ml santan kental (wajib)
3. Sediakan Bumbu halus
4. Sediakan 200 gr cabe merah keriting
5. Ambil 200 gr bawang merah
6. Gunakan 100 gr bawang putih
7. Gunakan 1 sdm ketumbar
8. Sediakan 1 sdm jinten
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk
10. Ambil 50 gr lengkuas
11. Siapkan 50 gr jahe
12. Sediakan 1/4 butir pala
13. Ambil Bumbu pelengkap lain
14. Siapkan 6 buah bunga lawang
15. Gunakan 6 buah kapulaga
16. Ambil 2 batang sereh geprek
17. Sediakan 2 lembar daun kunyit (WAJIB)
18. Gunakan 10 lembar daun salam
19. Sediakan 10 lembar daun jeruk
20. Sediakan Secukupnya garam dan gula

Selengkapnya: Tips Menyimpan Kaldu Ayam Agar Tahan. Jika dimasukkan ke dalam freezer, masa simpan daging olahan adalah satu sampai dua bulan. Menyimpan daging olahan jauh lebih mudah daripada daging segar karena pada kemasannya sudah tercantum masa kedaluwarsa. Makanan beku tahan lama dan awet.

Langkah-langkah menghidangkan RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer:

1. Bumbu halus >>> Blender semua bahan hingga halus ya.. kalau mau pakai ulegan boleh juga. Sisihkan.
2. Tumis semua bumbu halus beserta bumbu pelengkap lain, hingga harus dan tidak bau langu.
3. Lanjut… masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan mendidih. Jangan lupa terus diaduk ya biar ga pecah santannya.
4. Setelah itu, masukkan ayam. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang. Angkat. Sisihkan.. biarkan suhu ruang.
5. Setelah suhu ruang, ambil ayam beserta bumbu rendangnya.. masukkan ke dalam wadah kedap udara, masukkan freezer tahan hingga 2 bulan.
6. Bila ingin langsung dimakan bisa.. atau kalau sudah di frozen apabila ingin makan tinggal ambik secukupnya lalu panaskan di panci atau microwave. Selama cara penyimpanannya betul dan kedap udara, rendang tidak akan rusak.

Jika disimpan dalam freezer, bisa bertahan sampai tiga bulan. Cocok bagi yang mau berhemat pengeluaran untuk makan. Daging ayam potong bertahan satu sampai dua hari dalam kulkas dan tahan sampai sembilan bulan dalam freezer. Untuk daging ayam yang telah dimasak hanya bertahan tiga hingga empat hari di kulkas, dan empat bulan jika disimpan dalam freezer.. Bila dari freezer, diamkan dulu disuhu ruangan sebelum digoreng/dibakar.

Mudah bukan membuat rendang ayam [frozen] - tahan 2 bulan dalam freezer? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.