Ingin tau rahasia masak ayam geprek alamee yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam geprek alamee terbaik! ayam geprek alamee merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam geprek alamee karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek alamee! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam geprek alamee hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam geprek alamee!
Untuk memasak Ayam Geprek Alamee, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 butir telor
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Seujung sdt merica
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Tepung Crispy Alamee
- Siapkan 120 gr tepung sagu
- Gunakan 150 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap jamur
- Ambil Seujung sdt merica
- Sediakan Sambel Geprek Alamee
- Gunakan 25 butir cabe rawit, bs dsesuaikan kl tidak suka pedas
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng/ 3-5 butir bawang putih mentah
- Ambil 1/2 sdt royco ayam
- Sediakan 5-8 sdm minyak goreng panas (bekas goreng ayam)
Lihat juga resep Opor Ayam Alamee enak lainnya! Opor Ayam Simple Langkah-langkahnya sbb: Siapkan bahan.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Alamee:
- Potong ayam ukuran 1/2 dr porsi ayam goreng biasa (sy suka potongan agak kecil supaya tepung crispy agak banyak). Marinasi dg semua bahan, biarkan selama 15-20 menit. Kl ga d goreng semua bisa d simpan d kulkas or freezer ya setelah d marinasi
- Siapkan tepung crispy, campur semua bahan sampai tercampur rata, simpan dalam wadah tertutup. Siap digunakan. Tepung sisa membalur ayam bisa disimpan d kulkas supaya tahan lama.
- Ayam yg sudah siap d goreng (setelah d marinasi min 15 menit) letakan d tepung crispy, balur dg tepung d seluruh bagian ayam, sambil d remas2 supaya tepung menempel sempurna. Pastikan bagian lipatan2 juga kena semua dg tepung nya ya supaya bisa krenyes2 ayam nya
- Siapkan minyak panas, sebelum d goreng ayam d kebaskan dl ya sebelum tepung tidak terlalu mengotori minyak. Goreng ayam dg api sedang, sampai satu sisi kekuningan, kemudian balik. Ingat jgn d balik kl belum matang satu sisi ya, kl ga tepung crispy ny bisa lepas2. Angkat dan tiriskan ayam dg tissue minyak
- Untuk sambel geprek siapkan semua bahan, kl tidak ada bawang putih goreng bs gunakan bawang putih mentah ya. Haluskan dg ulekan
- Setelah halus semua, tambahkan minyak panas bekas menggoreng ayam, campur rata. Siapkan ayam, geprek/tekan dg ulekan, tambahkan sambel di atas ayam, ayam geprek siap d nikmati, tambah nikmat dg nasi hangat gaes
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam geprek alamee hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
