Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nugget ayam wortel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! nugget ayam wortel pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan nugget ayam wortel karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam wortel! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak nugget ayam wortel hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nugget ayam wortel yuk!
Untuk memasak Nugget Ayam Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan 1:
- Gunakan 500 gr paha ayam giling
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 butir telor ukuran kecil
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, parut kasar
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm mayonais
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm susu dancow putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan 2 (pelapis):
- Siapkan Secukupnya tepung terigu
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 150 gr Tepung roti/tepung panko/breadcrumb
Nugget ayam wortel diberikan untuk melatih pincer grasp bayi. Untuk memaksimalkan manfaatnya, pilih daging ayam yang baik dan segar. Caranya, gosok kulit ayam menggunakan jari. Apabila ada penampakan seperti tepung saat digosok, kemungkinan daging ayam tersebut telah dicuci atau dilumuri bahan kimia.
Proses menghidangkan Nugget Ayam Wortel:
- Campurkan semua bahan 1 dalam wadah, setelah tercampur rata pindahkan ke dalam loyang/cetakan.
- Kukus adonan selama 45 menit. Lalu dinginkan. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu, garam dan air sebagai pelapis.
- Celupkan nugget yang telah dipotong, lalu gulingkan kedalam tepung roti. Ulangi langkah ini untuk potongan yang lain. Lalu simpanlah dalam wadah yang tertutup rapat.
- Nugget bisa digoreng setelah disimpan di freezer selama 1 jam. Nugget tahan untuk disimpan di freezer selama 3-4 minggu.
Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan? Kemudian campurkan dengan ayam giling, irisan daun bawang, tepung tapioka, telur ayam kocok, wortel parut, bawang putih halus, garam dan bumbu penyedap. Nugget ayam sebagai menu frozen food sangat populer bagi semua kalangan karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang praktis. Nggak heran kalau makanan ini kerap dijadikan stok makanan apalagi saat lagi nggak punya cukup waktu untuk masak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nugget ayam wortel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
