Ingin masak ayam goreng kemiri yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng kemiri terbaik! ayam goreng kemiri adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng kemiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kemiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng kemiri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng kemiri yuk!
Untuk membuat Ayam goreng kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 20 potong ayam
- Siapkan 20 siung bawang putih
- Gunakan 30 siung bawang merah
- Gunakan air kira” saja untuk blender bumbu
- Gunakan 1/2 kg kemiri di sangrai lalu di tumbuk
- Siapkan 1 ruas laja parut
- Ambil 3 buah kuning
- Ambil 5-7 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 liter santan
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica
- Ambil 3 batang sereh memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
Sajikan hidangan ini bersama dengan sepiring nasi hangat putih yang pulen. Jika anda ingin citarasa hidangan ini menjadi lebih nikmat, maka padukan pula sajian ini dengan lalapan dan juga sambal. - Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kemiri:
- Pertama blender bawang merah, bawang putih, kuning/ kunyit asli, air
- Panaskan wajan, masukkan 6 sdm minyak, tumis bumbu hingga menguning / harum
- Masukkan sereh, daun salam, laja parut
- Masukkan ketumbar,merica,dan garam
- Lalu masukkan ketumbar aduk rata yah
- Masukkan ayam dan aduk rata sama bumbu
- Masukkan santan, dan tunggu hingga matang dan meresap sampai airnya berkurang (jangan terlalu lama juga yah)
- Jika sudah siap di goreng/ di simpan dalam frezer yah (tahan 1 bulan). selamat mencoba
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Haluskan dulu bawang merah bersama bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas & garamnya. Lumurilah daging ayam dengan bumbu halus tersebut. Lihat juga resep Ayam goreng kemiri enak lainnya. Tambahkan suwiran ayam, irisan kol, dan juga daun bawang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng kemiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
