Ingin tau rahasia masak ayam katsu yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam katsu terbaik! Hadirkan ayam katsu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam katsu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam katsu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam katsu!
Untuk menyiapkan Ayam katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Ayam filet
- Ambil Tepung ayam sasa krispy @ 200gr 1 bungkus
- Sediakan Tepung terigu 100 gr (saya cakra)
- Siapkan 500 gr Tepung roti
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan Penyedap 1 sdm (saya royco)
- Gunakan 1 butir Telor ayam
- Sediakan 100 ml Air
- Ambil 1 liter Minyak goreng
Tahukah Anda, katsu tak hanya terbuat dari daging ayam. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Proses membuat Ayam katsu:
- Bersihkan ayam filet dan potong tipis sesuai selera
- Haluskan bawang putih,merica,garam,dan penyedap. kemudian campurkan ke dalam ayam filet yang sudah di potong.
- Marinasi selama 30 menit simpan di kulkas agar bumbu lebih meresap
- Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi kemudian masukan telor dan aduk hingga rata
- Tambahkan air,tepung krispy sasa dan tepung terigu kemudian cek rasa
- Celupkan ke dalam tepung roti hingga ayam terbalut rata dengan tepung roti
- Simpan dalam frezer minimal 1 jam agar ketika di goreng tepung tetap menempel
- Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng hingga kuning keemasan
- Ayam katsunya siap dihidangkan.
- Apabila masih sisa bisa disimpan di frezer ya bun untuk persediaan dan insya Alloh tahan lama kalau disimpan di dalam frezer.selamat mencoba
Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Buat teman teman yang belum tahu, nama katsu berasal dari bahasa Jepang yang mempunyai arti potongan atau sayatan kecil.
Mudah bukan membuat ayam katsu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
