Lagi mencari resep ayam serundeng yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam serundeng terbaik! ayam serundeng salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam serundeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam serundeng yuk!
Untuk membuat Ayam Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam
- Gunakan 2 ruas Jahe (parut)
- Gunakan 250 gr kelapa parut
- Ambil Air secukupnya(boleh diganti dgn santan encer agar lebih gurih✨)
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 15 Bawang merah
- Ambil 10 Bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri (sangrai)
- Ambil 1,5 ruas Kunyit (bakar)
- Sediakan 1 btg Sereh
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Ambil 5 lbr Daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Merica
Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian.
Cara memasak Ayam Serundeng:
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian baluri dengan jahe dan garam agar lendir dan bau amis hilang. Diamkan sekitar 15 menit.
- Haluskan bawang, kunyit, dan kemiri. Geprek lengkuas dan serai.
- Tumis bumbu2 hingga wangi.
- Tambahkan santan (atau air), masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam dan kelapa parut. Tutup, dan masak hingga air surut
- Setelah matang, ayam bisa disimpan di freezer, tahan hingga 1 bulan.
- Goreng ayam hingga keemasan, goreng juga serundengnya. Sajikan hangat 💕
Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam serundeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
