Ingin tau rahasia membuat ceker mercon / ceker pedas manis yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker mercon / ceker pedas manis terbaik! Hidangan ceker mercon / ceker pedas manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker mercon / ceker pedas manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon / ceker pedas manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ceker mercon / ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker mercon / ceker pedas manis!
Untuk membuat Ceker mercon / ceker pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Ceker Ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 Bawang Putih
- Ambil 10 Bawang Merah
- Sediakan 3 Cabai Merah Besar
- Sediakan 20 Cabai Merah Kecil
- Siapkan 1 Buah Tomat Ukuran Sedang
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 5 Sdm Kecap manis (boleh lebih)
- Siapkan 3 Daun jeruk (diremas)
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Baik diolah dengan manis, asam, pedas, rica-rica ataupun lainnya. Resep ceker mercon ini dibilang cukup beragam namun memiliki daya tariknya masing-masing. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya.
Proses menyiapkan Ceker mercon / ceker pedas manis:
- Rebus Ceker Ayam sampai empuk, tiriskan
- Haluskan bumbu (boleh di ulek atau di blender tapi blendernya agak kasar jangan terlalu halus), setelah itu tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan daun Jeruk, ceker rebus dan air secukupnya (sampai ceker terendam air)
- Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap manis, test rasa. Jika dirasa sudah pas dan air sudah mulai menyusut ceker mercon sudah siap disajikan
Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas Angkat dan sajikan. Rasa pedas manis ini cocok untuk yang menyukai perpaduan kedua citarasa tersebut. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Di Indonesia sendiri, ceker bisa diolah dengan bumbu rempah Hidangan ceker bukan hanya banyak dijumpai di Indonesia saja.
Selamat mencoba resep ceker mercon / ceker pedas manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
