Coba resep (20.2) ayam ungkep bumbu kuning sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan (20.2) ayam ungkep bumbu kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan (20.2) ayam ungkep bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (20.2) ayam ungkep bumbu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan (20.2) ayam ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep (20.2) ayam ungkep bumbu kuning!
Untuk membuat (20.2) Ayam Ungkep Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Ekor ayam, potong 12 bagian
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Ambil 5 Lembar daun jeruk, buang tulang
- Ambil 2 Batang sereh
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk (Totole)
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 Siung bawang putih
- Ambil 3 Butir kemiri
- Ambil 2 Ruas kunyit
- Siapkan 1 Ruas jahe
- Siapkan 2 Ruas lengkuas
- Ambil 1 Sdm ketumbar
Tapi, karena bumbu ungkep itu aku pake penyedap, jadinya cuma sedikit dimakan Aisyah. Besok paginya aku kenalkan bumbu yang sama seperti ungkep ayam. Dalam penggunaannya, bumbu untuk membuat ayam goreng ungkep ini juga tergolong mudah. Variasi dari ayam goreng ungkep ini juga dapat diolah menjadi ayam bumbu kuning yang mempunyai rasa yang tidak kalah enak.
Cara membuat (20.2) Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, taruh dalam wajan/panci.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk.
- Tambahkan air sampai menutupi semua permukaan ayam, aduk rata.
- Nyalahkan api kompor (api sedang), masak hingga air menyusut, sesekali di aduk rata agar bumbu meresap merata. Tes rasa sebelum air benar benar menyusut.
- Jika air sudah menyusut, angkat. Dinginkan suhu ruang dan siap di simpan dalam kulkas bagian bawah jika untuk stok beberapa hari saja. Dan simpan dalam freezer jika ingin tahan lebih lama. Goreng seperti biasa dan siap di santap kapanpun.
Ataupun bisa anda olah juga menjadi ayam goreng cripsy dengan tepung yang tebal dan lezat. Maka sangat lengkap sekali saat anda menikmati. Ayam goreng sendiri jika dalam mengolahnya menggunakan bumbu yang pas, maka akan dapat menghasilkan rasa ayam goreng yang sangat merasuk dalam dagingnya dan gurih. Dalam penggunaannya, bumbu untuk membuat ayam goreng ungkep ini juga tergolong mudah. Variasi dari ayam goreng ungkep ini juga dapat diolah menjadi ayam bumbu kuning yang mempunyai.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat (20.2) ayam ungkep bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
