Ingin tau rahasia memasak pisang molen yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pisang molen terbaik! pisang molen pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pisang molen karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pisang molen hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pisang molen yuk!
Untuk membuat Pisang Molen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan secukupnya Pisang apa aja
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 60 gr tepung maizena
- Siapkan 70 gr gula halus
- Ambil 50 gr margarin
- Ambil 1 bungkus vanili
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 130 ml air
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Hidangan ini adalah variasi dalam pemprosesan pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang nipis, rangup, dan nipis sedap dimakan dengan secawan kopi atau teh suam. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng.
Proses menyiapkan Pisang Molen:
- Campur semua bahan adonan (kecuali pisang) uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit
- Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian adonan, kemudian gilas sampai tipis. Potong memanjang menjadi beberapa bagian
- Ambil 1 lembar adonan, lalu lilitkan ke pisang yg sudah dipotong-potong sampai menutup keseluruhannya. Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan minyak, lalu goreng sampai warna nya berubah kuning keemasan. Angkat dan sajikan
Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Lihat juga resep Molen pisang enak lainnya. Apalagi jika disantap sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat. Berikut ini resep dan cara membuat molen pisang yang berkulit renyah. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pisang molen hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
