Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker pedas korea siple (maeun dakbal) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan ceker pedas korea siple (maeun dakbal)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker pedas korea siple (maeun dakbal) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas korea siple (maeun dakbal)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ceker pedas korea siple (maeun dakbal) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker pedas korea siple (maeun dakbal)!
Untuk menyiapkan Ceker pedas korea siple (Maeun dakbal), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Ceker ayam
- Gunakan Jahe geprek
- Siapkan 2 siung Bawang putih cincang halus
- Gunakan sesuai selera Cabe merah (rebus lalu blender) #
- Sediakan Minyak
- Ambil Biji wijen
- Sediakan Daun bawang
- Ambil secukupnya Gaman
- Ambil Gula pasir (boleh di skip sesuai selera)
Maeun Dakbal merupakan sajian ceker pedas ala Korea yang sering muncul dalam serial drama maupun film. Tak perlu jauh-jauh ke Negeri Gingseng, traveler bisa membuat sajian ala Korea ini di rumah lho. Tentu bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah traveler temukan di dapur. Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay.
Langkah-langkah membuat Ceker pedas korea siple (Maeun dakbal):
- Rebus ceker beberapa menit sampai agak empuk
- Tumis semua bumbu (bawang putih, jahe, cabe yg sudah dihaluskan, saos tiram, saos sambal, garam, gula, tambahkan air sedikit)
- Masukkan ceker, masak sampai matang
- Tata dipiring, terakhir tabur biji wijen dan daun bawang
Kalau suka nonton drama Korea pasti tahu kalau orang sana juga gemar makan ceker ayam. Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal. Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai. Maeun dakbal alias ceker pedas, kuliner Korea yang biasanya dimakan saat malam hari untuk mendampingi minum soju. Dakbal dilumuri saus gochujang dan bumbu lain, kemudian dibakar.
Mudah bukan membuat ceker pedas korea siple (maeun dakbal)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
