Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker ayam pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ceker ayam pedas manis cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker ayam pedas manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam pedas manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ceker ayam pedas manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam pedas manis yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Ayam Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 750 gr Ceker Ayam
- Siapkan 800 ml Air
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 biji Lombok Merah
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1,5 biji Kemiri
- Sediakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 1 lonjor Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 ruas Laos
- Gunakan Perasa
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Saos Tiram
Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Ceker ayam dengan bumbu pedas manis dengan tambahan daun kemangi.
Cara membuat Ceker Ayam Pedas Manis:
- Uleg bumbu halus hingga mencapai tekstur yang diinginkan. Gula dan Garam ikut dihaluskan bertujuan untuk mempercepat proses menghaluskan bumbu" yang diuleg. (Gula dan Garam beri sesuai takaran resep saja ya, karena akan berpengaruh pada citarasa).
- Hangatkan minyak, masukkan bumbu halus kemudian gongso bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu Cemplung.
- Masukkan Ceker, Gongso 5-10 menit.
- Tambahkan Air dan beri kecap asin dan saos tiram, masak hingga ceker empuk, jika ceker belum empuk dan air sudah sangat surut boleh ditambah air lagi, masak hingga Ceker empuk, dan jangan lupa cek rasa. Selamat mencoba, semoga bermanfaat… 🌹
Berikut resep yang bisa langsung dicoba. Ceker yang sudah dicuci bersih dimasak dengan air mendidih sampai empuk. Kombinasi nikmat dari lembutnya ceker ayam dan kuah yang pedas, membuat resep masakan ini digilai oleh banyak orang. Nah, berikut ini resep dan cara membuat ceker setan untuk anda penggemar menu kuliner pedas. Cara membersihkan ceker bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu memasukan ceker kedalam sebuah wadah dan siapkan sebuah pisau dan tatakan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker ayam pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
