Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pempek dos belah cerewet ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek dos belah cerewet salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak pempek dos belah cerewet karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos belah cerewet! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat pempek dos belah cerewet hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos belah cerewet!
Untuk memasak Pempek dos belah cerewet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 ml air mendidih
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 500 gr tepung tapioka
- Sediakan 3 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 butir telur ayam
- Siapkan 50 gr ebi /rebon
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan Cabe rawit jika suka pedas
Lihat juga resep Pempek belah enak lainnya! Pempek Dos Belah pun juga tanpa ikan. Pempek ini berbentuk lonjer kecil /lonjong kecil, bagian tengahnya di belah lalu diberi isian ebi dan sambal pedas serta kecap. Bisa disantap dengan atau tanpa cuka pempek.
Cara menyiapkan Pempek dos belah cerewet:
- Ebi di rendam dengan air panas sampai ebi mengapung setelah mengapung lalu tiriskan
- Sangrai ebi di atas wajan tanpa minyak sampai kering
- Setelah kering diamkan sejenak lalu belender hingga halus
- Ebi secukupnya di campur dengan kecap dan cabe rawit yg sudah di haluskan isian pempek siap di sisihkan
- Masuk kan tepung terigu ke dalam baskom lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan air mendidih, aduh hinggal tercampur rata
- Setelah tercampur rata tambah kan telur lalu aduk kembali hingga telur benar benar tercampur rata
- Kemudian masukan tepung tapioka lalu uleni sebentar dan di bentu lenjeran pempek
- Siapkan wajan berisi air dan sedikit minyak sayur, lalu tunggu hingga mendidih, dan kemudian masukan pempek yang sudah di bentuk lenjeran tadi tunggu sampai pempek nya mengapung
- Setelag mengapung tiriskan, lalu pempek siap di goreng dan di belah bagian tengan dan di isi dengan ebi,kecap dan be
Bahan dan cara membuatnya mirip dengan pempek pangang tanpa ikan yang pernah saya posting, bedanya pempek ini digoreng. Lalu apa itu pempek belah? nah pempek belah itu pempek lenjer yang diberi isian ebi sangrai, cabai rawit dan kecap manis, mirip isian pempek tunu atau pempek panggang. Featured Menu You May Like : J. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Mudah bukan membuat pempek dos belah cerewet? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
