Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce yuk!
Untuk memasak Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram Dada Fillet, potong sesuai selera
- Ambil 2 Bawang Putih, dicincang halus
- Sediakan 2 Sdt Lada Putih Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan 1 Jeruk Nipis
- Gunakan 1 Telur Ayam, dikocok lepas
- Siapkan 1 Brokoli Berukuran Sedang, dipotong-potong kecil
- Sediakan 100 Gr Tepung Serbaguna
- Sediakan 50 Gr Tepung Terigu (Aku pakainya tepung segitiga biru)
- Siapkan 30 Gr Tepung Maizena
- Ambil 100 Ml Air
- Siapkan Bahan Saus Lada Hitam :
- Ambil 1 Brokoli, direbus hingga empuk & tiriskan
- Gunakan 1 Paprika Merah
- Gunakan 2 Sdm Lada Hitam Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 Sdt Bumbu Kaldu
- Gunakan 1/2 Sdt Kecap Manis
- Gunakan 1 Sdt Saus Tiram
- Gunakan 1 Bawang Bombay
- Siapkan 2 Bawang Putih, diiris tipis
- Sediakan 2 Sdt Tepung Maizena, dilarutkan dengan air
Even if you have made oven-fried chicken countless times before, this might become your new favorite recipe. The chicken is dredged in a flavorful mixture of melted butter and Dijon mustard before being coated in crushed cornflakes and panko, for maximum crunch. When paired with caramelized roasted broccoli and a smooth parmesan cream sauce. We upgraded a classic béchamel sauce (or white.
Cara menghidangkan Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce:
- Lumuri Ayam dengan jeruk nipis, bawang putih, garam, dan lada dimasukkan kedalam kulkan dan didiamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Campurkan tepung serbaguna, tepung terigu, tepung maizena, kemudian berikan garam dan bumbu kaldu secukupnya, diaduk sampai rata. Ambil dan taburi tepung sedikit ke ayam kemudian ditambahkan air secukupnya.
- Ayam dimasukkan ke dalam telur, kemudian dimasukkan ke dalam tepung yang kering. Ayam agak diremas didalam tepung kemudian dicubit pelan-pelan. Sebelum masuk penggorengan, ayam dihentakkan terlebih dahulu supaya tidak terlalu banyak tepung yang menempel
- Masukkan ayam ke dalam penggorengan (note : minyak gorengnya harus banyak ya, sampai ayam terendam agar ayam matang dengan sempurna). Dimasak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Bahan Saus Lada Hitam : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, kemudian masukkan brokoli. Tambahkan lada hitam bubuk, saus tiram, kecap manis, garam, bumbu kaldu, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya, aduk sampai rata.
- Masukkan ayam kedalam saus lada hitam dan diaduk sampai rata.
- Siap disajikan
Place the roasted veggies on a bed of cooked brown rice or quinoa and top with the sauce. Heat a wok with sufficient vegetable oil for deep frying. Mix corn flour and rice flour in a bowl and lightly coat the chicken. In a small bowl or measuring cup, add the warm chicken stock, sugar, soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, sesame oil and white pepper. Stir everything together until well combined and set aside.
Selamat mencoba resep chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
